등록기자: 원미동 칼럼니스트
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제주 특별자치도 제주시 선덕로 32번지에 위치한 앞뱅디식당은 현지인들 사이에서 소문난 맛집으로 유명하다. 이곳은 지역 특산물을 활용한 멜국과 각재기국으로 유명하다.
간판에는 멜국과 각재기국이 적혀 있었다. 멜국은 대체로 멸치국으로 알려져 있지만, 각재기국은 생소한 메뉴였다. 주변에 빈자리가 별로 없어 현지 맛집임을 실감케 했다.
주문한 각재기국은 생선이 들어간 생선 된장국으로 나왔다. 생선의 존재는 국 내용물을 확인하는 데 도움이 되었다. 생선의 존재로 국의 맛은 참다운 해산물 특유의 신선함을 느낄 수 있었다. 생선의 존재로 밥을 넣어 먹는 데 조금은 불편함이 있었지만, 그래도 국의 순수한 맛을 즐길 수 있었다.
반찬으로는 고등어구이와 짜글이 장, 그리고 다양한 반찬이 제공되었다. 특히 생선의 맛이 감도는 각재기국은 색다른 경험을 선사해 주었다.
또한, 멜튀김과 막걸리로 더욱 특별한 식사를 즐길 수 있었다. 멜튀김은 특별한 맛을 선사했지만, 개인적으로는 미꾸라지 튀김이 더 맛있다.
전체적으로 앞뱅디식당에서의 식사는 현지 맛을 경험할 수 있는 좋은 기회였다. 특히 각재기국은 생소하지만 신선한 맛을 느낄 수 있었다. 앞뱅디식당을 다시 방문할 기회가 있다면 멜국도 한 번 시도해보고 싶다.
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